DULCE ESPAÑA

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CHURROS

INGREDIENTES

  • Agua 1 vaso
  • Harina 1 vaso
  • Sal una pizca
  • Aceite para freírl
  • Azúcar

RECETA

En un cazo, ponemos el agua al fuego con la sal. Cuando hierva, retiramos del fuego y vertemos la harina de golpe. Removemos enérgicamente hasta que la masa se separe de las paredes. Ponemos la masa en una manga pastelera con boquilla estriada o en una churrera y formamos los churros sobre la encimera. Calentamos el aceite y freímos los churros. Los iremos poniendo sobre un plato cubierto con papel de cocina, para que absorba el exceso de aceite. Rebozamos en azúcar y servimos enseguida.

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